5 augustus 2021
Week 24 2021

Crispy chicken met Thaise noedels

Dit gerecht behoort tot een van mijn favorieten..! Wanneer ik het gerecht maak ruikt de hele keuken heerlijk naar een oosterse keuken! De geuren van verse gember, knoflook en pittige sambal samen maakt deze saus helemaal af. 

Lees meer »
Week 18 2021
Week 13 2021

Aziatische wontonsoep

Deze Aziatische wontonsoep is comfort in een bowl. Zachte wontons in een romige rode curry bouillon geserveerd met courgette spaghetti. Deze bouillon is licht pittig en zit vol met smaak, een heerlijk licht gerecht met weinig calorieën. 

Lees meer »
Week 11 2021

Courgette ravioli met ricotta en spinazie (vega)

Dit gerecht is makkelijk te maken en vooral top voor mensen die willen afvallen. Doordat ik de pasta heb vervangen voor courgette bevat het gerecht al 65% minder koolhydraten. Courgette bevat namelijk weinig calorieën en is ook nog eens rijk aan vitamine C.. erg gezond dus! De ravioli is lekker romig en de tomatensaus met mozzarella maken het helemaal af. Kortom een heerlijk en gezond avondmaal.

Lees meer »
Week 08 2021

Beef ramen soep

Ramen is een gerecht bestaande uit noedels en een hete bouillon. Ik heb dit gerecht met biefstuk gemaakt en heerlijke gezonde knapperige groente zoals paksoi en groene asperges. Verder zitten er shii-takes, wortel en een gekookt eitje bij. Het is een echte smaakexplosie en een aanrader om te koken als je eens iets speciaals op tafel wilt zetten.

Lees meer »
Week 08 2021

Buddha bowl met bieten hummus (vegan)

De buddha bowl is een kom die overloopt met kleurig, lekker uitziend en vooral gezond eten. De kom bevat als basis een graan, bijvoorbeeld (wilde) rijst, quinoa of bulgur, met daarop een verzameling groenten en andere vegetarische of veganistische ingrediënten.

Lees meer »
Week 07 2021

Spicy pasta met knoflook gamba's

Deze pasta is zo mega lekker.. (al zeg ik het zelf) ..en super makkelijk om te maken. De ultieme comfort food pasta! De tomatensaus die licht romig is door de mascarpone en licht pittig door het rode pepertje.. de verse pasta die zich opneemt met die heerlijke saus en daarbij de heerlijke knoflookgamba's.. af gegarneerd met parmezaanse kaas en buffelmozzarella. Easy om te maken en een feestje om te proeven.

Lees meer »
Week 05 2021

Pasta Pesto

Zin in een lekker en snel avondmaal? Dan ben je bij dit gerecht aan het juiste adres! Deze pasta is snel in elkaar te flansen, super romig en top van smaak. Wanneer ik weinig tijd heb om te koken kom ik vaak uit bij dit gerecht en laten we eerlijk zijn.. iedereen kan wel zo'n recept gebruiken toch? 

Lees meer »